甜美多汁的「日本草莓」

草莓是日本的人氣水果。
日本草莓的特點是甜美多汁且果肉緊實。由於品質卓越，在海外也很受歡迎，甚至還有「甘王（AMAOU）」和「櫪木少女（Tochiotome）」等價格不菲的草莓品牌。

目前在日本銷售的草莓原是19世紀來自歐洲的品種。後來經過不斷改良，栽培出了高品質的草莓，現在品種超過258個，廣泛用於製作蛋糕等商品，但是建議您直接食用為宜。

此外，日本各地盛行讓遊客自行採摘草莓的販售方式，遊客可以進入農園或溫室等，在限定時間內邊採邊吃，旺季為每年1月至5月。這也是訪日遊客很喜歡的行程之一。

在大阪的太閤園舉辦的美食活動上，您可以享用日本產草莓製成的甜點和自助午餐。在東京椿山莊大飯店和箱根小涌園則推出多款草莓製成的蛋糕。